Bữa ăn tựu trường: Tạm biệt Lunchables, Hello Delicious!

Hiện tại, bạn và con bạn chỉ mới bắt đầu ổn định với thói quen của mùa thu, bắt đầu bằng việc trở lại trường học. Khi tôi đấu tranh để giải quyết vấn đề này, cuộc thương lượng giữa lành mạnh, ngon miệng và tiêu thụ được trong ba phút - yêu cầu của con trai tôi trong bữa trưa ở trường - đã trở thành một thói quen hài hước trong nhà bếp của tôi.

Tôi đếm protein trong bữa ăn nhẹ và hộp ăn trưa vào giờ giải lao buổi sáng, mà bác sĩ của con trai tôi khuyến khích: nó ổn định lượng đường trong máu hai giờ một lần, duy trì sự chú ý suốt cả ngày. Sau đó con trai tôi lấy một nửa thức ăn ra. Thậm chí, nó vẫn chỉ ăn một nửa.

Những lời bào chữa luôn sôi sục theo thời gian. Con trai tôi giải thích điều đó một cách thực tế, như thể tất cả các bậc cha mẹ nên hiểu thực tế này: “Tôi không muốn lãng phí bất cứ thứ gì nhưng phải mất quá nhiều thời gian để nhai những thứ lành mạnh. Ý tôi là, quả hạnh? Nó không thể được thực hiện trong ba phút. Nó cắt giảm thời gian chơi của tôi. Con chơi hafta mẹ ơi. Vì vậy, đây là những gì bạn gói cho tôi: bánh pizza, cà rốt que và trái cây. ”

Ồ, tôi có vẻ đang nuôi một luật sư. Tôi cho rằng tôi không thể phàn nàn nhiều vì danh sách yêu cầu của anh ấy bao gồm trái cây và rau, và Chúa biết họ cần tập thể dục, vì thể dục đã bị cắt giảm đáng kể trong trường học.

Vì vậy, lựa chọn thay thế duy nhất của tôi là chơi trò “đập đồng hồ” với bữa trưa ở trường đang phát triển. Bị từ chối cho đến nay là một thùng chứa ¼ chén hạt điều, hạt hướng dương và pho mát dây; Ngoài ra, phát minh tuyệt vời của tôi về bột lắc protein vani xoài đông lạnh màu cam, mất 20 giây để đánh bông trong máy xay và khoảng 20 giây để hạ xuống. Điều này sẽ để lại 120 giây nữa cho Sun Chips và trái cây của anh ta. Con trai và tăng cường sự chú ý? Nó đang BẬT. Đọc đến cuối để biết các thành phần. Tuy nhiên, tôi phải hối lộ anh ta bằng điểm thưởng như tôi đang tham gia chương trình tích lũy dặm bay của United Airlines để anh ta uống nó và chỉ vào bữa sáng.

Nhưng đây là nơi Thị trường Nông dân xuất hiện. Khi chúng tôi thỏa hiệp để tránh thực phẩm gây ra xung đột, việc anh ấy có một loạt thực phẩm tươi mời để lựa chọn bằng cách thử khẩu vị đã thực sự khiến anh ấy trở thành một người ăn uống lành mạnh.

Khi còn học mầm non, anh đã được các giáo viên mầm non chấm bữa trưa cho mình. Vào một buổi trưa, tôi nhận được cuộc gọi rằng con trai chúng tôi quên bữa trưa. “Tất cả những gì anh ấy có là một chiếc Lunchable. Chúng tôi đã nghĩ rằng nó XẤU là của người khác. Anh ấy luôn ăn uống rất lành mạnh ”. Chỉ vì lý do nhóm bạn ngang hàng, vì mọi đứa trẻ khác đều có chúng hàng ngày, chúng tôi đã thỏa hiệp, để nó tham gia Lunchable vào các ngày thứ Sáu. Thỏa thuận này là ngụy trang cho việc thiếu kẹo và đồ uống có đường bằng cách nhét vào gói cà rốt, nước ép trái cây và sự lựa chọn trái cây tại chợ của người nông dân.

Bây giờ chúng ta đang bước vào mùa tam điểm của thực phẩm dư thừa và rác - Halloween, Hanukkah, Giáng sinh - Tôi đang theo dõi năm chợ nông sản xung quanh mình để tìm hiểu thêm. Các mẫu miễn phí càng nhiều thì càng dễ dàng thay thế đồ bỏ đi bằng đồ ngọt nhưng ngon.

Chúng tôi chắc chắn rằng việc đưa con trai mình khi mới chập chững biết đi đi chợ nông sản hàng tuần đóng một vai trò quan trọng trong việc ăn uống lành mạnh và yêu thích hầu hết mọi loại trái cây của cậu bé. Anh ấy sẵn sàng thử hầu hết mọi loại. Hầu hết trẻ em thích táo, nhưng lựu chua? Cây đại hoàng? Anh ta sẽ ăn bất cứ thứ gì có màu tím.

Đến năm 3 tuổi, anh ấy đã ăn một bữa ăn đầy đủ các món ở chợ, từ các loại hạt khai vị đến táo lật và Fujis at Ha, đến bơ hạnh nhân trên bánh mì nguyên cám hình tam giác ở quầy bánh. Đến năm 4 tuổi, anh ta mặc cả giá, trả tiền cho những thứ mình chọn và đếm tiền lẻ. Anh ấy thậm chí sẽ trở về nhà và làm bồi bàn, cắt trái cây và phục vụ hàng mẫu.

Nó có nhiều khoảnh khắc có thể dạy được. Con bạn kết nối với hương vị thực sự, một cuộc phiêu lưu giác quan với một số kiểm soát đối với việc tiêu thụ của chính mình, tính kinh tế của thực phẩm, thậm chí xã hội hóa với việc tương tác trong bối cảnh thị trường có từ thời cổ đại. Chúng tôi đã chia sẻ lịch sử và truyền thuyết đó (mặc dù vậy, vì một số lý do, anh ấy nghĩ rằng trái cây sấy khô CAME từ những ngày xa xưa).

Chợ Nông sản sẽ giúp bạn tiết kiệm một khoản kha khá hàng tuần đối với hầu hết các sản phẩm, hoặc ít nhất là cho bạn thêm một tuần thời hạn sử dụng so với giá vé cửa hàng tạp hóa truyền thống. Bấm vào đây để biết danh sách các chợ nông sản trong khu vực LA.

Cũng đáng khai sáng là câu chuyện này về các cộng đồng lân cận với sự chênh lệch về kinh tế và sức khỏe. Một bên có chợ nông sản, bên kia sức khỏe kém hơn.

Và như đã hứa, đây là công thức lắc của tôi:

Lắc
2 muỗng Whey Protein Powder, Vanilla hoặc Chocolate (Tôi mua ở Trader Joe's)
4 oz. nước cam
8 đến 10 miếng xoài tươi đông lạnh cỡ miếng nhưng trái cây nào cũng được
Một giọt sữa

Trộn cho đến khi sủi bọt, khoảng 20 giây

Nếu bạn thay thế nước trái cây bằng sữa, bạn sẽ nhận được nhiều protein hơn. Chỉ có nước trái cây dường như gợi nhớ đến sinh tố Jamba Juice yêu quý của con trai tôi.

Tôi muốn nghe một số công thức nấu ăn lành mạnh mà bạn đã vượt qua đĩa, vì vậy hãy chia sẻ.

Nguồn lực cho Gia đình Người Mỹ gốc Á và Đảo Thái Bình Dương (AAPI)

Nguồn lực cho Gia đình Người Mỹ gốc Á và Đảo Thái Bình Dương (AAPI)

Tài nguyên dành cho Gia đình Người Mỹ gốc Á và Đảo Thái Bình Dương (AAPI) Tài nguyên dành cho Trẻ em / Gia đình / Nhà giáo dục / Người chăm sóc: Thời gian Câu chuyện Toàn cầu Trực tuyến miễn phí 免費 全球 故事 會 - Ni Hao Chinese Storytime nhằm mang lại niềm vui và tiếng cười cho ngôi nhà của bạn thông qua những câu chuyện thú vị, âm nhạc, ...

Tự kỷ và nuôi dạy con cái: Làm thế nào để giúp con bạn phát triển mạnh mẽ

Tự kỷ và nuôi dạy con cái: Làm thế nào để giúp con bạn phát triển mạnh mẽ

Tự kỷ và nuôi dạy con cái: Làm thế nào để giúp con bạn phát triển mạnh mẽ Tự kỷ là một loạt các tình trạng ảnh hưởng đến cách một người xử lý thông tin, môi trường giác quan của họ và cách họ tương tác với người khác. Trong khi những người tự kỷ có một số đặc điểm giống nhau, ...

Hoạt động Đọc và Học: Ngày 31 tháng XNUMX là Ngày César E. Chávez!

Hoạt động Đọc và Học: Ngày 31 tháng 31 là Ngày César E. Chávez! Chúng tôi kỷ niệm ngày sinh và di sản vào Ngày César Chávez, một ngày lễ của liên bang Hoa Kỳ, vào ngày XNUMX tháng XNUMX. Tìm hiểu thêm về Chávez và cuộc đời phi thường của ông tại đây: César E. Chávez lớn lên làm việc trong các trang trại cùng với ...

Tín dụng thuế của California giúp các gia đình lao động

Tín dụng thuế của California giúp các gia đình lao động

Tín dụng Thuế của California Giúp các Gia đình Đang đi làm Nếu bạn đang làm việc và đóng thuế, bạn có thể đủ điều kiện nhận Tín dụng Thuế Thu nhập Thu nhập của California có thể cung cấp cho bạn khoản hoàn trả - hoặc giảm thuế cho gia đình bạn - hàng nghìn đô la. Và nếu bạn có con nhỏ, bạn có thể ...

Năng lực văn hóa: Bạn có thể (và nên làm gì!) Mong đợi từ các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe

Năng lực văn hóa: Bạn có thể (và nên làm gì!) Mong đợi từ các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe

Năng lực văn hóa: Điều Bạn Có thể (và Nên!) Mong đợi từ các Nhà cung cấp Dịch vụ Y tế "Trong tất cả các hình thức bất bình đẳng, bất công trong chăm sóc sức khỏe là điều gây sốc và vô nhân đạo nhất." - Martin Luther King, Jr. Đôi khi bạn bước ra khỏi văn phòng bác sĩ với cảm giác tồi tệ hơn khi ...

COVID-19 Thách thức: Cảm ơn Nhân viên Chăm sóc Trẻ em!

COVID-19 Thách thức: Cảm ơn Nhân viên Chăm sóc Trẻ em!

COVID-19 Thách thức: Cảm ơn Nhân viên Chăm sóc Trẻ em! Như hầu hết các bậc cha mẹ đều nhận thức sâu sắc, việc chăm sóc trẻ chất lượng là rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, khả năng làm việc của cha mẹ và hạnh phúc của gia đình. Trong khi các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc trẻ em của Quận Los Angeles từ lâu đã phải đối mặt với ...

Sách dành cho trẻ em đầy cảm hứng cho Tháng Lịch sử Phụ nữ

Sách dành cho trẻ em đầy cảm hứng cho Tháng Lịch sử Phụ nữ

Sách dành cho trẻ em đầy cảm hứng cho Tháng Lịch sử Phụ nữ Truyền cảm hứng cho độc giả nhỏ tuổi của bạn bằng những cuốn sách truyền cảm hứng này nhằm tôn vinh Tháng Lịch sử Phụ nữ! Rung động mọi thứ: 14 phụ nữ trẻ đã thay đổi thế giới bởi Susan Hood (Tác giả) Sophie Blackall (Người vẽ tranh minh họa), Emily Winfield ...

Hãy An toàn & Khỏe mạnh với Potter the Otter! Sách Hướng dẫn COVID-19 cho Trẻ em và Gia đình

Hãy An toàn & Khỏe mạnh với Potter the Otter! Sách Hướng dẫn COVID-19 cho Trẻ em và Gia đình

Hãy An toàn & Khỏe mạnh với Potter the Otter! Sách Hướng dẫn COVID-19 cho Trẻ em và Gia đình Tải xuống hướng dẫn PDF đầy màu sắc, thân thiện với trẻ em này để giữ an toàn trong đại dịch COVID-19 với sự tham gia của Potter the Otter số 5! Có sẵn bằng các ngôn ngữ dưới đây (bấm để ...

Con bạn khỏe mạnh: Rõ ràng về Thị lực và Khám sức khỏe khác

Con bạn khỏe mạnh: Rõ ràng về Thị lực và Khám sức khỏe khác

Con Bạn Tốt: Rõ Ràng Về Tầm Nhìn và Các Khám Sức Khỏe Khác Tháng Hai là Tháng Nhận Thức Về Thị Lực Thấp - và là thời điểm tốt để tập trung vào thị lực khỏe mạnh cũng như sự tăng trưởng và phát triển khác của con bạn, ngay cả khi đại dịch và xã hội vẫn tiếp diễn. Nó có thể...

Dịch