Bữa ăn tựu trường: Tạm biệt Lunchables, Hello Delicious!

Hiện tại, bạn và con bạn chỉ mới bắt đầu ổn định với thói quen của mùa thu, bắt đầu bằng việc trở lại trường học. Khi tôi đấu tranh để giải quyết vấn đề này, cuộc thương lượng giữa lành mạnh, ngon miệng và tiêu thụ được trong ba phút - yêu cầu của con trai tôi trong bữa trưa ở trường - đã trở thành một thói quen hài hước trong nhà bếp của tôi.

Tôi đếm protein trong bữa ăn nhẹ và hộp ăn trưa vào giờ giải lao buổi sáng, mà bác sĩ của con trai tôi khuyến khích: nó ổn định lượng đường trong máu hai giờ một lần, duy trì sự chú ý suốt cả ngày. Sau đó con trai tôi lấy một nửa thức ăn ra. Thậm chí, nó vẫn chỉ ăn một nửa.

Những lời bào chữa luôn sôi sục theo thời gian. Con trai tôi giải thích điều đó một cách thực tế, như thể tất cả các bậc cha mẹ nên hiểu thực tế này: “Tôi không muốn lãng phí bất cứ thứ gì nhưng phải mất quá nhiều thời gian để nhai những thứ lành mạnh. Ý tôi là, quả hạnh? Nó không thể được thực hiện trong ba phút. Nó cắt giảm thời gian chơi của tôi. Con chơi hafta mẹ ơi. Vì vậy, đây là những gì bạn gói cho tôi: bánh pizza, cà rốt que và trái cây. ”

Ồ, tôi có vẻ đang nuôi một luật sư. Tôi cho rằng tôi không thể phàn nàn nhiều vì danh sách yêu cầu của anh ấy bao gồm trái cây và rau, và Chúa biết họ cần tập thể dục, vì thể dục đã bị cắt giảm đáng kể trong trường học.

Vì vậy, lựa chọn thay thế duy nhất của tôi là chơi trò “đập đồng hồ” với bữa trưa ở trường đang phát triển. Bị từ chối cho đến nay là một thùng chứa ¼ chén hạt điều, hạt hướng dương và pho mát dây; Ngoài ra, phát minh tuyệt vời của tôi về bột lắc protein vani xoài đông lạnh màu cam, mất 20 giây để đánh bông trong máy xay và khoảng 20 giây để hạ xuống. Điều này sẽ để lại 120 giây nữa cho Sun Chips và trái cây của anh ta. Con trai và tăng cường sự chú ý? Nó đang BẬT. Đọc đến cuối để biết các thành phần. Tuy nhiên, tôi phải hối lộ anh ta bằng điểm thưởng như tôi đang tham gia chương trình tích lũy dặm bay của United Airlines để anh ta uống nó và chỉ vào bữa sáng.

Nhưng đây là nơi Thị trường Nông dân xuất hiện. Khi chúng tôi thỏa hiệp để tránh thực phẩm gây ra xung đột, việc anh ấy có một loạt thực phẩm tươi mời để lựa chọn bằng cách thử khẩu vị đã thực sự khiến anh ấy trở thành một người ăn uống lành mạnh.

Khi còn học mầm non, anh đã được các giáo viên mầm non chấm bữa trưa cho mình. Vào một buổi trưa, tôi nhận được cuộc gọi rằng con trai chúng tôi quên bữa trưa. “Tất cả những gì anh ấy có là một chiếc Lunchable. Chúng tôi đã nghĩ rằng nó XẤU là của người khác. Anh ấy luôn ăn uống rất lành mạnh ”. Chỉ vì lý do nhóm bạn ngang hàng, vì mọi đứa trẻ khác đều có chúng hàng ngày, chúng tôi đã thỏa hiệp, để nó tham gia Lunchable vào các ngày thứ Sáu. Thỏa thuận này là ngụy trang cho việc thiếu kẹo và đồ uống có đường bằng cách nhét vào gói cà rốt, nước ép trái cây và sự lựa chọn trái cây tại chợ của người nông dân.

Bây giờ chúng ta đang bước vào mùa tam điểm của thực phẩm dư thừa và rác - Halloween, Hanukkah, Giáng sinh - Tôi đang theo dõi năm chợ nông sản xung quanh mình để tìm hiểu thêm. Các mẫu miễn phí càng nhiều thì càng dễ dàng thay thế đồ bỏ đi bằng đồ ngọt nhưng ngon.

Chúng tôi chắc chắn rằng việc đưa con trai mình khi mới chập chững biết đi đi chợ nông sản hàng tuần đóng một vai trò quan trọng trong việc ăn uống lành mạnh và yêu thích hầu hết mọi loại trái cây của cậu bé. Anh ấy sẵn sàng thử hầu hết mọi loại. Hầu hết trẻ em thích táo, nhưng lựu chua? Cây đại hoàng? Anh ta sẽ ăn bất cứ thứ gì có màu tím.

Đến năm 3 tuổi, anh ấy đã ăn một bữa ăn đầy đủ các món ở chợ, từ các loại hạt khai vị đến táo lật và Fujis at Ha, đến bơ hạnh nhân trên bánh mì nguyên cám hình tam giác ở quầy bánh. Đến năm 4 tuổi, anh ta mặc cả giá, trả tiền cho những thứ mình chọn và đếm tiền lẻ. Anh ấy thậm chí sẽ trở về nhà và làm bồi bàn, cắt trái cây và phục vụ hàng mẫu.

Nó có nhiều khoảnh khắc có thể dạy được. Con bạn kết nối với hương vị thực sự, một cuộc phiêu lưu giác quan với một số kiểm soát đối với việc tiêu thụ của chính mình, tính kinh tế của thực phẩm, thậm chí xã hội hóa với việc tương tác trong bối cảnh thị trường có từ thời cổ đại. Chúng tôi đã chia sẻ lịch sử và truyền thuyết đó (mặc dù vậy, vì một số lý do, anh ấy nghĩ rằng trái cây sấy khô CAME từ những ngày xa xưa).

Chợ Nông sản sẽ giúp bạn tiết kiệm một khoản kha khá hàng tuần đối với hầu hết các sản phẩm, hoặc ít nhất là cho bạn thêm một tuần thời hạn sử dụng so với giá vé cửa hàng tạp hóa truyền thống. Bấm vào đây để biết danh sách các chợ nông sản trong khu vực LA.

Cũng đáng khai sáng là câu chuyện này về các cộng đồng lân cận với sự chênh lệch về kinh tế và sức khỏe. Một bên có chợ nông sản, bên kia sức khỏe kém hơn.

Và như đã hứa, đây là công thức lắc của tôi:

Lắc
2 muỗng Whey Protein Powder, Vanilla hoặc Chocolate (Tôi mua ở Trader Joe's)
4 oz. nước cam
8 đến 10 miếng xoài tươi đông lạnh cỡ miếng nhưng trái cây nào cũng được
Một giọt sữa

Trộn cho đến khi sủi bọt, khoảng 20 giây

Nếu bạn thay thế nước trái cây bằng sữa, bạn sẽ nhận được nhiều protein hơn. Chỉ có nước trái cây dường như gợi nhớ đến sinh tố Jamba Juice yêu quý của con trai tôi.

Tôi muốn nghe một số công thức nấu ăn lành mạnh mà bạn đã vượt qua đĩa, vì vậy hãy chia sẻ.

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa Ngày của Người bản địa - mặc dù không phải là ngày lễ liên bang - được nhiều thành phố và tiểu bang ở Hoa Kỳ, bao gồm Thành phố Los Angeles, Quận Los Angeles và California, ghi nhận vào ngày Thứ Hai thứ hai trong tháng XNUMX. Ngày...

Kỷ niệm tháng lịch sử người Mỹ gốc Philippines

Kỷ niệm tháng lịch sử người Mỹ gốc Philippines

Kỷ niệm Tháng Lịch sử Người Mỹ gốc Philippines Mỗi năm, Hoa Kỳ công nhận Lịch sử Người Mỹ gốc Philippines trong tháng Mười. Là nhóm người Mỹ gốc Á lớn thứ hai trong nước và nhóm sắc tộc lớn thứ ba ở California, người Mỹ gốc Phi ...

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula chính là Chìa Khóa Cho Cuộc Sinh Con Vui Vẻ Khi Terika Hameth phát hiện ra mình có thai vào năm ngoái, niềm vui ban đầu của cô nhanh chóng bị sự lo lắng lấn át. “Tôi đã nghĩ, 'Nếu mình chết thì sao?' ', Cô ấy nói. Nỗi sợ hãi của cô không đặt nhầm chỗ. Phụ nữ da đen ở Hạt Los Angeles ...

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, trẻ em song ngữ Bình đẳng Nhân đôi lợi ích Tôi há hốc mồm khi lần đầu tiên nghe thấy những đứa con nhỏ của mình lải nhải tiếng Tây Ban Nha. Tất cả những gì đọc bằng tiếng Tây Ban Nha cuối cùng đã được đền đáp? Câu trả lời: có. (Cùng với một chút giúp đỡ từ Dora.) Trong ngôi nhà của chúng tôi, chúng tôi ...

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng 60! Khi nói đến việc nuôi con bằng sữa mẹ, công bằng chủng tộc là một vấn đề. Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh, ít hơn 75% bà mẹ da đen đã từng cho con bú so với XNUMX% bà mẹ da trắng. Nuôi con bằng sữa mẹ xây dựng khả năng miễn dịch, là ...

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng 1,000 là Tháng Nâng cao Nhận thức về Tiêm chủng Nhờ có chủng ngừa trong ba thế hệ qua, nhiều căn bệnh hiểm nghèo giờ đây đã trở thành dĩ vãng. Nhưng những đợt bùng phát bệnh sởi gần đây - lây nhiễm cho hơn XNUMX người trên toàn quốc - đã thúc đẩy các cuộc thảo luận và lập pháp ...

Kỷ niệm ngày XNUMX tháng XNUMX: Ngày Tự do

Kỷ niệm ngày XNUMX tháng XNUMX: Ngày Tự do

Kỷ niệm ngày 4 tháng XNUMX: Ngày Tự do Trong khi người Mỹ theo truyền thống kỷ niệm ngày XNUMX tháng XNUMX là ngày kỷ niệm ngày ký Tuyên ngôn Độc lập tuyên bố các thuộc địa ban đầu thoát khỏi sự cai trị của Anh, thực tế của vấn đề là không phải ai cũng ...

Dịch