Công thức nấu ăn hai thành phần

Bột cho cuộn, bánh mì tròn và bánh pizza

Thành phần:

1 1/8 cốc bột mì tự nở *

1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất (bất kỳ loại nào)

* Để tự làm bột mì tự nổi, hãy đánh đều 1 cốc bột mì bất kỳ (bột mì đa dụng, lúa mì nguyên cám, không chứa gluten, v.v.) với 1½ thìa cà phê bột nở và ¼ thìa muối.

Chỉ Dẫn:

  1. Cho bột tự nổi vào một tô lớn. Thêm sữa chua và dùng nĩa khuấy cho đến khi tạo thành một khối bột xù xì.
  2. Nhào bột trên bề mặt bột nhẹ cho đến khi mịn (khoảng XNUMX phút). Nếu bột có vẻ dính, hãy thêm một ít bột mì - nếu khô, hãy thêm nước.

Để làm bánh mì cuộn hoặc bánh mì tròn:

  • Làm nóng lò ở mức độ 350.
  • Dùng bình xịt chống dính xịt lên tấm nướng.
  • Chia bột thành tám phần và vo thành từng viên. (Đối với bánh mì cuộn, sử dụng như vậy; đối với bánh mì tròn nhỏ, hãy tạo một lỗ ở giữa mỗi viên bột và nhẹ nhàng kéo ra để tạo thành vòng; đối với bánh mì tròn lớn hơn, chia bột thành bốn phần thay vì tám.)
  • Đặt lên khay nướng. Đối với lớp phủ trên bề mặt (ví dụ như mè hoặc hạt anh túc), phủ một lớp trứng đã đánh lên bề mặt và rắc thêm lớp phủ mong muốn.
  • Nướng trong 18–20 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu.

Để làm bánh pizza:

  • Làm nóng lò ở mức độ 475.
  • Dùng bình xịt chống dính xịt lên tấm nướng.
  • Kéo căng bột để tạo thành vỏ bánh.
  • Lên trên với dầu ô liu, nước sốt, pho mát và các lớp phủ khác. Nướng trong 12–15 phút.

Cắn chuối sô cô la

Thành phần:

2 quả chuối cắt lát

1 cốc sô cô la chip - bất kỳ loại nào

Chỉ Dẫn:

  1. Lót một tấm nướng bằng giấy da và đặt các lát chuối thành một lớp trên đó. Đông lạnh cho đến khi rắn.
  2. Đun chảy sô cô la.
  3. Nhúng nửa lát chuối vào sô cô la rồi lại đặt lên khay nướng. Đông lạnh cho đến khi rắn.
  4. Lưu trữ trong hộp kín.
Kỷ niệm Ngày của Người bản địa

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa Ngày của Người bản địa - mặc dù không phải là ngày lễ liên bang - được nhiều thành phố và tiểu bang ở Hoa Kỳ, bao gồm Thành phố Los Angeles, Quận Los Angeles và California, ghi nhận vào ngày Thứ Hai thứ hai trong tháng XNUMX. Ngày...

Kỷ niệm tháng lịch sử người Mỹ gốc Philippines

Kỷ niệm tháng lịch sử người Mỹ gốc Philippines

Kỷ niệm Tháng Lịch sử Người Mỹ gốc Philippines Mỗi năm, Hoa Kỳ công nhận Lịch sử Người Mỹ gốc Philippines trong tháng Mười. Là nhóm người Mỹ gốc Á lớn thứ hai trong nước và nhóm sắc tộc lớn thứ ba ở California, người Mỹ gốc Phi ...

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula chính là Chìa Khóa Cho Cuộc Sinh Con Vui Vẻ Khi Terika Hameth phát hiện ra mình có thai vào năm ngoái, niềm vui ban đầu của cô nhanh chóng bị sự lo lắng lấn át. “Tôi đã nghĩ, 'Nếu mình chết thì sao?' ', Cô ấy nói. Nỗi sợ hãi của cô không đặt nhầm chỗ. Phụ nữ da đen ở Hạt Los Angeles ...

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, trẻ em song ngữ Bình đẳng Nhân đôi lợi ích Tôi há hốc mồm khi lần đầu tiên nghe thấy những đứa con nhỏ của mình lải nhải tiếng Tây Ban Nha. Tất cả những gì đọc bằng tiếng Tây Ban Nha cuối cùng đã được đền đáp? Câu trả lời: có. (Cùng với một chút giúp đỡ từ Dora.) Trong ngôi nhà của chúng tôi, chúng tôi ...

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng 60! Khi nói đến việc nuôi con bằng sữa mẹ, công bằng chủng tộc là một vấn đề. Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh, ít hơn 75% bà mẹ da đen đã từng cho con bú so với XNUMX% bà mẹ da trắng. Nuôi con bằng sữa mẹ xây dựng khả năng miễn dịch, là ...

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng 1,000 là Tháng Nâng cao Nhận thức về Tiêm chủng Nhờ có chủng ngừa trong ba thế hệ qua, nhiều căn bệnh hiểm nghèo giờ đây đã trở thành dĩ vãng. Nhưng những đợt bùng phát bệnh sởi gần đây - lây nhiễm cho hơn XNUMX người trên toàn quốc - đã thúc đẩy các cuộc thảo luận và lập pháp ...

Dịch