Chúng tôi la hét vì kem tự làm và hơn thế nữa!


 

Khi một công thức kết hợp một món ăn mùa hè bất bại, các kỹ năng toán học và khoa học sớm, và một hoạt động vui chơi / tập luyện thân thiện với gia đình, thì còn gì bằng? Hãy biến tấu những nguyên liệu dễ kiếm thành món ngọt tuyệt vời trong mùa hè này - một loại kem, một loại trái cây, và cả hai đều ngon!

Nấu ăn cùng trẻ là cơ hội để cha mẹ và người chăm sóc trẻ xây dựng mối quan hệ và thúc đẩy sự tự tin của trẻ nhỏ. Nó giúp dạy các kỹ năng toán học và khoa học sớm, và đặt nền tảng cho các kỹ năng sống hữu ích. Nhưng với sự chênh lệch về lương thực và tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm là mối quan tâm ngày càng tăng, việc lấy nguyên liệu có thể khó khăn. Để giúp đỡ, Quận Los Angeles có tủ đựng thực phẩm, tủ đựng thực phẩm, ngân hàng thực phẩm, nhà bếp súp, địa điểm tập hợp bữa ăn, hộp thực phẩm và các chương trình và tổ chức khác có thể giúp đỡ. Để biết thêm thông tin và tài nguyên về đảm bảo thực phẩm, hãy truy cập https://www.foodpantries.org/ci/ca-los_angeles

Kem tự làm không cần máy

Bạn sẽ cần ….

  • 1 cốc kem nặng
  • 2 muỗng đường
  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • Một nhúm muối
  • Tùy chọn: 1 thìa mứt, 2 thìa ca cao
  • Hũ 16 ounce có nắp
  • Tùy chọn: băng

1. Cho trẻ đo và đổ kem, đường, vani và muối vào lọ, sau đó vặn chặt nắp. Chú ý độ cao của hỗn hợp trên lọ. (Nếu bạn thích, hãy đánh dấu nó bằng một miếng băng dính.)

2. Lắc mạnh lần lượt bình. (Thực sự lắc nó để giúp cánh tay của bạn được tập luyện!) Sau khoảng năm phút, kem sẽ đặc hơn và gần như gấp đôi kích thước. (Nhìn vào thành lọ và so sánh với độ cao của kem khi bạn bắt đầu - đây là một cách tuyệt vời để dạy khái niệm về sự nhân đôi.) Tiếp tục lắc cho đến khi hỗn hợp tăng gấp đôi về thể tích. (Đừng lắc quá lâu - kem sẽ chuyển thành bơ!) Nếu bạn muốn làm kem sô cô la, hãy thêm cacao. Nếu bạn muốn tạo độ mọng, hãy thêm mứt.

3. Đông lạnh ít nhất 3 giờ.

Khoa học thú vị: Khi bạn lắc kem, các phân tử chất béo tách ra khỏi chất lỏng trong kem. Chúng kết hợp với nhau, làm dày lên. Nếu bạn tiếp tục lắc kem, chúng sẽ nhanh chóng kết tụ lại với nhau đến mức tạo thành bơ đặc - và tất cả các phân tử chất béo sẽ bị tách khỏi chất lỏng.

Sorbet trái cây dễ sử dụng nhất

Bạn sẽ cần ….

  • Một lon trái cây trong xi-rô nặng (bất kỳ loại nào) hoặc dứa đóng gói trong nước trái cây
  • Máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
  1. Đặt lon trái cây vào ngăn đá trong 3 giờ.
  2. Lấy lon ra khỏi tủ đông và chạy dưới vòi nước nóng trong giây lát.
  3. Lấy trái cây ra khỏi lon và cắt thành từng miếng. (Con bạn có thể giúp bằng cách dùng tay sạch để đặt các miếng vào máy xay hoặc máy xay thực phẩm.)
  4. Xay nhuyễn trái cây và dùng dưới dạng sorbet mềm hoặc để đông cứng hơn trong tủ đông.

Khoa học thú vị: Nước đóng băng chuyển nó từ thể lỏng sang thể rắn. Đường trong trái cây thay đổi nước, làm giảm điểm đóng băng của nó. Đó là lý do tại sao sorbet không đông đặc như một khối đá.

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa Ngày của Người bản địa - mặc dù không phải là ngày lễ liên bang - được nhiều thành phố và tiểu bang ở Hoa Kỳ, bao gồm Thành phố Los Angeles, Quận Los Angeles và California, ghi nhận vào ngày Thứ Hai thứ hai trong tháng XNUMX. Ngày...

Kỷ niệm tháng lịch sử người Mỹ gốc Philippines

Kỷ niệm tháng lịch sử người Mỹ gốc Philippines

Kỷ niệm Tháng Lịch sử Người Mỹ gốc Philippines Mỗi năm, Hoa Kỳ công nhận Lịch sử Người Mỹ gốc Philippines trong tháng Mười. Là nhóm người Mỹ gốc Á lớn thứ hai trong nước và nhóm sắc tộc lớn thứ ba ở California, người Mỹ gốc Phi ...

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula chính là Chìa Khóa Cho Cuộc Sinh Con Vui Vẻ Khi Terika Hameth phát hiện ra mình có thai vào năm ngoái, niềm vui ban đầu của cô nhanh chóng bị sự lo lắng lấn át. “Tôi đã nghĩ, 'Nếu mình chết thì sao?' ', Cô ấy nói. Nỗi sợ hãi của cô không đặt nhầm chỗ. Phụ nữ da đen ở Hạt Los Angeles ...

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, trẻ em song ngữ Bình đẳng Nhân đôi lợi ích Tôi há hốc mồm khi lần đầu tiên nghe thấy những đứa con nhỏ của mình lải nhải tiếng Tây Ban Nha. Tất cả những gì đọc bằng tiếng Tây Ban Nha cuối cùng đã được đền đáp? Câu trả lời: có. (Cùng với một chút giúp đỡ từ Dora.) Trong ngôi nhà của chúng tôi, chúng tôi ...

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng 60! Khi nói đến việc nuôi con bằng sữa mẹ, công bằng chủng tộc là một vấn đề. Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh, ít hơn 75% bà mẹ da đen đã từng cho con bú so với XNUMX% bà mẹ da trắng. Nuôi con bằng sữa mẹ xây dựng khả năng miễn dịch, là ...

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng 1,000 là Tháng Nâng cao Nhận thức về Tiêm chủng Nhờ có chủng ngừa trong ba thế hệ qua, nhiều căn bệnh hiểm nghèo giờ đây đã trở thành dĩ vãng. Nhưng những đợt bùng phát bệnh sởi gần đây - lây nhiễm cho hơn XNUMX người trên toàn quốc - đã thúc đẩy các cuộc thảo luận và lập pháp ...

Dịch