Hướng dẫn chế độ ăn uống mới của Hoa Kỳ cho trẻ sơ sinh và trẻ em: Bỏ qua đường


Đường không quá ngọt đối với sức khỏe trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, theo new hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Trên thực tế, báo cáo khuyến cáo trẻ sơ sinh không nên bổ sung đường trong khẩu phần ăn của mình trước hai tuổi. Sau hai, nó gợi ý hạn chế lượng đường bổ sung xuống dưới XNUMX% tổng chế độ ăn.  

Tại sao? Nghiên cứu đã chỉ ra rằng dân số Hoa Kỳ tiêu thụ hơn 300% lượng đường bổ sung được khuyến nghị hàng ngày, đó là liên quan đến béo phìtình trạng sức khỏe mãn tính. Thời thơ ấu các vấn đề sức khỏe liên quan đến đường bao gồm bệnh tiểu đường, cholesterol cao, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, ung thư và sâu răng. Nhưng cũng có một tin tốt: Nghiên cứu từ Đại học California đã chứng minh mối liên hệ giữa những cải thiện nhanh chóng về sức khỏe của trẻ em thông qua giảm lượng đường.

Lần đầu tiên, Hướng dẫn chế độ ăn uống của Hoa Kỳ bao gồm các khuyến nghị cho trẻ sơ sinh và trẻ em như một phần của nỗ lực giải quyết các mô hình ăn kiêng suốt đời, cung cấp các đề xuất để “thực hiện từng miếng ăn” - và tăng cường sức khỏe tốt thông qua chế độ ăn uống ở mọi giai đoạn cuộc đời. Bao gồm các:

  • Nuôi con bằng sữa mẹ - hoặc bú sữa mẹ - hoàn toàn trong sáu tháng đầu và tiếp tục dùng sữa mẹ như một phần của chế độ ăn trong năm đầu tiên và sau đó. 
  • Tránh thức ăn và đồ uống có thêm đường cho trẻ dưới hai tuổi. Đối với trẻ trên hai tuổi, lượng đường bổ sung phải ít hơn 10% lượng calo hàng ngày.
  • Bắt đầu từ hai tuổi, hạn chế chất béo bão hòa dưới 10 phần trăm calo mỗi ngày. 
  • Cho trẻ sơ sinh làm quen với thức ăn bổ sung giàu chất dinh dưỡng ở khoảng sáu tháng, khuyến khích trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi tiêu thụ nhiều loại thực phẩm từ tất cả các nhóm thực phẩm. 

Để biết thêm thông tin về hướng dẫn chế độ ăn uống mới của Hoa Kỳ, hãy truy cập Đĩa của tôi –– một công cụ của USDA giúp các gia đình lập kế hoạch cho các bữa ăn lành mạnh với mức ngân sách, cũng như của USDA tài nguyên cho người tiêu dùng.

“Đường bổ sung là gì?” Ngay cả khi bạn không thêm đường vào thức ăn của gia đình, có thể có rất nhiều điều ẩn trong nước trái cây, đồ uống và thực phẩm chế biến hoặc đóng gói mà bạn mua. Đọc nhãn để tìm hiểu về bao nhiêu phần trăm thực phẩm thực sự là đường. Và biết các thành phần của bạn: Xi-rô ngô hoặc chất làm ngọt, đường nâu, đường mạch nha, mật ong, mật đường - cùng với dextrose, mật ong dextrose và sucrose - đều là các dạng đường.

Công thức làm bánh Smash không đường!

Nó dễ thương, không đường và siêu mịn cho những bàn tay nhỏ nhặt - hoàn hảo cho bữa tiệc sinh nhật đầu tiên vui vẻ! Giới thiệu Smash Cake, món ăn thay thế lành mạnh, thú vị hơn cho những món ăn nhiều đường. Nó phù hợp với hướng dẫn chế độ ăn uống mới của USDA đề nghị không thêm đường cho trẻ em trước hai tuổi. Ngoài ra, còn gì dễ thương hơn một bức ảnh chụp đứa con nhỏ của bạn đang chăm chú vào chiếc bánh sinh nhật của riêng chúng?    

Bạn sẽ cần….

  • 1¼ cốc bột mì nguyên cám hoặc bột mì đa dụng
  • 1 ½ muỗng cà phê. bột nở
  • Thìa. Muối
  • 2 quả chuối rất chín
  • ¼ cốc sữa nguyên chất
  • 1 trứng
  • 1 tsp. tinh dầu vanilla

Phủ sương giá: 

  • Kem đánh bông cốc 1
  • 1 muỗng cà phê. chiết xuất vani (tùy chọn)

Trang trí:

Trái cây nhỏ, chẳng hạn như quả việt quất hoặc những miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài cắt nhỏ 

  1. Làm nóng lò trước ở 350 độ. Bôi mỡ hộp bánh cupcake.
  2. Trộn chung bột mì, bột nở và muối trong một tô lớn.
  3. Đập chuối cho đến khi thật mịn (bằng tay hoặc dùng máy trộn, máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm).
  4. Đánh trứng, sữa và chiết xuất vani vào chuối cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
  5. Thêm hỗn hợp chuối vào các nguyên liệu khô, trộn cho đến khi vừa kết hợp.
  6. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong khoảng 20 phút.
  7. Để bánh nguội. Cắt đôi bánh nướng nhỏ theo chiều ngang để tạo thành hai lớp. (Nếu bạn muốn, hãy cắt phần chóp hình vòm trên bánh nướng nhỏ để tạo một phần trên phẳng trông giống như những chiếc bánh nhỏ khi được làm lạnh.)
  8. Không quá hai giờ trước khi bạn phục vụ, đánh bông kem, thêm vani nếu sử dụng, và bánh cupcake sương muối cùng với nó để làm bánh mini.  
  9. Trang trí với trái cây và cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

(Lưu ý: Bánh nướng nhỏ cho phép bạn làm phiên bản hoàn toàn không có đường cho sinh nhật em bé và khách dưới hai tuổi. Đối với phiên bản ngọt hơn cho khách lớn tuổi, hãy thêm một chút đường hoặc xi-rô cây phong vào kem đánh bông.) 

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula chính là Chìa Khóa Cho Cuộc Sinh Con Vui Vẻ Khi Terika Hameth phát hiện ra mình có thai vào năm ngoái, niềm vui ban đầu của cô nhanh chóng bị sự lo lắng lấn át. “Tôi đã nghĩ, 'Nếu mình chết thì sao?' ', Cô ấy nói. Nỗi sợ hãi của cô không đặt nhầm chỗ. Phụ nữ da đen ở Hạt Los Angeles ...

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, trẻ em song ngữ Bình đẳng Nhân đôi lợi ích Tôi há hốc mồm khi lần đầu tiên nghe thấy những đứa con nhỏ của mình lải nhải tiếng Tây Ban Nha. Tất cả những gì đọc bằng tiếng Tây Ban Nha cuối cùng đã được đền đáp? Câu trả lời: có. (Cùng với một chút giúp đỡ từ Dora.) Trong ngôi nhà của chúng tôi, chúng tôi ...

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng 60! Khi nói đến việc nuôi con bằng sữa mẹ, công bằng chủng tộc là một vấn đề. Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh, ít hơn 75% bà mẹ da đen đã từng cho con bú so với XNUMX% bà mẹ da trắng. Nuôi con bằng sữa mẹ xây dựng khả năng miễn dịch, là ...

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng 1,000 là Tháng Nâng cao Nhận thức về Tiêm chủng Nhờ có chủng ngừa trong ba thế hệ qua, nhiều căn bệnh hiểm nghèo giờ đây đã trở thành dĩ vãng. Nhưng những đợt bùng phát bệnh sởi gần đây - lây nhiễm cho hơn XNUMX người trên toàn quốc - đã thúc đẩy các cuộc thảo luận và lập pháp ...

Tầm quan trọng của việc đọc to đối với trẻ nhỏ

Tầm quan trọng của việc đọc to đối với trẻ nhỏ

Tầm quan trọng của việc đọc to đối với trẻ nhỏ Khi trẻ nghe cha mẹ hoặc giáo viên đọc một câu chuyện, chúng thường nhìn vào người đọc hoặc hình ảnh minh họa của cuốn sách, nhưng không nhìn vào chữ in. Nếu bọn trẻ đang nhìn mọi thứ ngoại trừ các chữ cái trên ...

Xoa dịu cảm giác lo lắng khi tựu trường

Xoa dịu cảm giác lo lắng khi tựu trường

Làm dịu đi những lo lắng về ngày tựu trường Nếu bạn hoặc con bạn cảm thấy hơi lo lắng về ngày đầu tiên đi học, bạn đang ở trong tình bạn tốt! Lo lắng trước ngày đầu tiên của năm học mới là điều thường thấy. Nỗi sợ hãi hoặc lo lắng có thể xuất hiện nhiều nhất khi một đứa trẻ đang đi học mầm non hoặc ...

Dịch