Đùi dã ngoại chanh tỏi
Công thức dễ dàng, giá cả phải chăng này là tuyệt vời cho một đám đông và những chiếc dùi trống rất dễ dàng để cầm trên tay. Thịt gà này ngon nhất nếu bạn ướp vài giờ (hoặc qua đêm) trước khi nấu. Phục vụ bữa ăn ngoài trời của bạn với rau tươi xắt nhỏ, nước chấm tùy chọn và bánh mì tươi.
Thành phần
- 3 pound đùi gà • 2⁄3 chén ô liu hoặc dầu khác
- 8 củ tỏi, băm nhuyễn
- Nước chanh lớn
- 1 muỗng cà phê. muối
- Hương vị hạt tiêu
1. Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ thịt gà với nhau trong một túi lớn có thể bịt kín hoặc hộp đủ lớn để chứa tất cả gà.
2. Thêm thịt gà, trộn đều để tất cả các đùi được phủ đều với nước xốt.
3. Để lạnh và ướp trong vài giờ hoặc lâu hơn. (Bạn ướp càng lâu, hương vị càng đậm đà).
4. Khi bạn đã sẵn sàng để nấu ăn, lấy gà ra khỏi tủ lạnh và làm nóng lò ở 400 độ.
5. Nướng đùi trong lò trong khoảng 45 phút cho đến khi da vàng và nước chảy ra trong khi dùng dao đâm vào. Phục vụ nóng, nhiệt độ phòng hoặc lạnh.
