Bánh Pretzel-palooza ngày lễ!
Món quà là thực phẩm luôn được chào đón, và với bốn biến thể khác nhau của một công thức cơ bản, dễ dàng, mọi người sẽ có món yêu thích của mình. Và phần tốt nhất? Trẻ em mẫu giáo có thể đo, đổ và làm những thứ này gần như tự mình chỉ với một chút giám sát (và trẻ mới biết đi cũng có thể giúp)!
Pretzels Bốn cách: Công thức cơ bản!
Bạn sẽ cần …
(1) Túi bánh quy 12 đến 16 ounce (bất kỳ hình dạng hoặc kích thước nào, nhưng nếu bạn đang sử dụng loại lớn, hãy chia chúng thành miếng vừa ăn)
⅔ cốc dầu thực vật
Topping của sự lựa chọn của bạn (xem công thức nấu ăn bên dưới)
hướng dẫn:
- Làm nóng lò ở mức độ 275.
- Lót tờ cookie bằng giấy da hoặc tấm lót silicone.
- Khuấy các nguyên liệu phủ trong một bát lớn để kết hợp (xem công thức bên dưới)
- Thêm dầu thực vật vào hỗn hợp topping và khuấy để kết hợp.
- Thêm khoảng một nửa số bánh quy vào bát. Khuấy đều để đảm bảo rằng tất cả bánh quy đã được phủ.
- Di chuyển mẻ bánh quy đầu tiên sang tấm bánh quy, để lớp phủ thừa nhỏ giọt trở lại bát.
- Cho phần còn lại của bánh quy vào bát và tráng đều, sau đó chuyển sang tấm bánh quy.
- Trải bánh quy thành một lớp đều. Không sao nếu một số trùng lặp.
- Đổ bất kỳ hỗn hợp còn lại nào từ bát lên trên bánh quy, đảm bảo chúng được phủ đều.
- Nướng bánh quy tổng cộng 45-50 phút. Nhẹ nhàng khuấy bánh quy khoảng 10 phút một lần. Để nguội trước khi ăn. Bánh quy sẽ giữ được khoảng một tháng trong hộp kín.
Quế-đường
- Chén đường
- 3 thìa quế
Ca cao topping
- Chén đường
- 3 thìa ca cao không đường
Topping cay
- 1 thìa muối tỏi (hoặc 1-1 / 2 thìa cà phê bột tỏi và 1-1 / 2 thìa cà phê muối)
- 1 muỗng tiêu chanh
- TÙY CHỌN: 1 thìa cà phê ớt cayenne hoặc ớt đỏ. Nếu bạn sử dụng những thứ này, hãy giám sát trẻ cẩn thận và rửa tay ngay sau đó - những loại gia vị này có thể gây kích ứng da và mắt.
Herb Topping
- 2 thìa cà phê bột tỏi
- 2 thìa cà phê thì là khô cỏ dại, húng quế, rau kinh giới, hỗn hợp Ý hoặc gia vị khác, hoặc kết hợp
