Đi câu cá

Nếu bạn đang mang thai, chắc chắn bạn đã được đưa cho một danh sách các loại thực phẩm cần tránh - thịt nấu chưa chín, pho mát mềm làm từ sữa chưa tiệt trùng và rượu, ... Tin tốt là có một loại thực phẩm bạn nên ăn nhiều hơn khi mang thai và khi cho con bú: cá và động vật có vỏ. Khoa học mới nhất cho thấy ăn cá ít thủy ngân trong thời kỳ mang thai và trong thời thơ ấu có thể giúp tăng trưởng và phát triển thần kinh. Nó cũng có thể tốt cho sức khỏe của bạn.

Đó là lý do tại sao Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, FDA và Cơ quan Bảo vệ Môi trường, hay EPA, đã đưa ra dự thảo lời khuyên sửa đổi khuyến khích phụ nữ mang thai, những người có thể mang thai, bà mẹ đang cho con bú và trẻ nhỏ ăn nhiều cá hơn - và ăn nhiều loại của cá có hàm lượng thủy ngân thấp hơn.

Một phân tích của FDA về dữ liệu từ những phụ nữ mang thai Hoa Kỳ được khảo sát về việc tiêu thụ hải sản cho thấy họ ăn ít cá hơn nhiều so với Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ năm 2010 khuyến nghị. Trên thực tế, 21% phụ nữ mang thai được khảo sát cho biết họ không ăn cá trong tháng trước. Trong số những phụ nữ ăn cá trong tháng trước, 50% cho biết ăn ít hơn 75 ounce mỗi tuần và XNUMX% cho biết ăn ít hơn XNUMX ounce mỗi tuần.

“Chúng tôi đang cập nhật lời khuyên của mình bởi vì khoa học mới nhất chỉ ra rằng ăn 12 đến XNUMX ounce mỗi tuần nhiều loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp hơn trong thời kỳ mang thai có lợi cho sự phát triển và tăng trưởng của thai nhi”, Quyền trưởng khoa học gia Stephen Ostroff của FDA cho biết. nghiên cứu từ thập kỷ trước.

FDA và EPA đã ban hành dự thảo lời khuyên sửa đổi khuyến khích phụ nữ mang thai ăn nhiều cá hơn - nhiều loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp hơn.

Ostroff nói thêm rằng 12 đến 2004 ounce là một phạm vi tuyệt vời để tối đa hóa lợi ích phát triển mà cá có thể cung cấp. Khoa học đằng sau khuyến nghị đó đã không có khi FDA đưa ra lời khuyên tiêu thụ cá lần cuối vào năm XNUMX.

Dự thảo lời khuyên mới khuyến cáo rằng phụ nữ có thể mang thai, cùng với phụ nữ mang thai và cho con bú, nên ăn ít nhất 12 ounce và tối đa XNUMX ounce mỗi tuần, tương đương XNUMX-XNUMX phần ăn. Lời khuyên dự thảo này cũng áp dụng cho trẻ nhỏ, mặc dù số tiền bạn phục vụ chúng nên nhỏ hơn tương ứng.

Bạn nên ăn cá nào?

Cá và động vật có vỏ (được gọi chung là “cá” cho lời khuyên này) có protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất, và axit béo omega-3. Cá cũng hầu hết chứa ít chất béo bão hòa và một số có vitamin D. Ăn cá khi mang thai, khi cho con bú và trong thời thơ ấu có thể đặc biệt quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Toàn bộ gói chất dinh dưỡng mà cá cung cấp có thể cần thiết để có lợi đầy đủ cho sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ. Vì lý do này, người tiêu dùng tránh ăn cá và thay vào đó là bổ sung omega-3 có thể bị mất tác dụng có lợi đầy đủ. Thêm vào đó, họ bỏ lỡ các chất dinh dưỡng khác trong cá hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Ăn nhiều loại cá giúp đảm bảo rằng hầu hết các loại cá bạn ăn sẽ có hàm lượng thủy ngân thấp hơn. Trên thực tế, hầu hết các loại cá được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa đều có hàm lượng thủy ngân thấp hơn, bao gồm nhiều loài phổ biến như tôm, cá minh thái, cá hồi, đóng hộp ánh sáng cá ngừ, cá rô phi, cá da trơn và cá tuyết.

Điều gì về thủy ngân trong cá?

Cá hấp thụ methylmercury (một dạng thủy ngân), và gần như tất cả các loài cá đều có dấu vết của nó. Ở mức độ cao, methylmercury có thể gây hại và thai nhi đang phát triển có thể đặc biệt nhạy cảm với nó. Trẻ nhỏ cũng có thể nhạy cảm.

Ăn nhiều loại cá, như FDA và EPA đang khuyến nghị, sẽ giúp đảm bảo rằng hầu hết các loại cá bạn ăn sẽ có hàm lượng thủy ngân thấp hơn. Tuy nhiên, FDA và EPA cũng khuyến cáo rằng những phụ nữ có thể mang thai hoặc đang mang thai hoặc đang cho con bú - cùng với trẻ nhỏ - nên cố gắng tránh bốn loại cá thương mại có hàm lượng methylmercury cao nhất: cá ngói từ Vịnh Mexico, cá mập, cá kiếm và cá thu vua.

Những lưu ý khác

Nếu bạn hoặc ai đó bạn biết đi câu cá ở hồ, suối hoặc sông, hãy làm theo lời khuyên về cá địa phương. Nếu không có lời khuyên của địa phương, bạn nên ăn ít hơn hoặc bằng XNUMX ounce cá đánh bắt tại địa phương này mỗi tuần, và trẻ em không nên ăn nhiều hơn một đến ba ounce mỗi tuần.

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa

Kỷ niệm Ngày của Người bản địa Ngày của Người bản địa - mặc dù không phải là ngày lễ liên bang - được nhiều thành phố và tiểu bang ở Hoa Kỳ, bao gồm Thành phố Los Angeles, Quận Los Angeles và California, ghi nhận vào ngày Thứ Hai thứ hai trong tháng XNUMX. Ngày...

Kỷ niệm tháng lịch sử người Mỹ gốc Philippines

Kỷ niệm tháng lịch sử người Mỹ gốc Philippines

Kỷ niệm Tháng Lịch sử Người Mỹ gốc Philippines Mỗi năm, Hoa Kỳ công nhận Lịch sử Người Mỹ gốc Philippines trong tháng Mười. Là nhóm người Mỹ gốc Á lớn thứ hai trong nước và nhóm sắc tộc lớn thứ ba ở California, người Mỹ gốc Phi ...

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula là Chìa khóa để Sinh con Vui vẻ

Đối với Người Mẹ Mới Này, Doula chính là Chìa Khóa Cho Cuộc Sinh Con Vui Vẻ Khi Terika Hameth phát hiện ra mình có thai vào năm ngoái, niềm vui ban đầu của cô nhanh chóng bị sự lo lắng lấn át. “Tôi đã nghĩ, 'Nếu mình chết thì sao?' ', Cô ấy nói. Nỗi sợ hãi của cô không đặt nhầm chỗ. Phụ nữ da đen ở Hạt Los Angeles ...

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, song ngữ cho trẻ em bình đẳng nhân đôi lợi ích

Nâng cao tỷ lệ song ngữ, trẻ em song ngữ Bình đẳng Nhân đôi lợi ích Tôi há hốc mồm khi lần đầu tiên nghe thấy những đứa con nhỏ của mình lải nhải tiếng Tây Ban Nha. Tất cả những gì đọc bằng tiếng Tây Ban Nha cuối cùng đã được đền đáp? Câu trả lời: có. (Cùng với một chút giúp đỡ từ Dora.) Trong ngôi nhà của chúng tôi, chúng tôi ...

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng XNUMX!

Tuần cho con bú của người da đen là ngày 25-31 tháng 60! Khi nói đến việc nuôi con bằng sữa mẹ, công bằng chủng tộc là một vấn đề. Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh, ít hơn 75% bà mẹ da đen đã từng cho con bú so với XNUMX% bà mẹ da trắng. Nuôi con bằng sữa mẹ xây dựng khả năng miễn dịch, là ...

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng XNUMX là Tháng Nhận thức về Tiêm chủng

Tháng 1,000 là Tháng Nâng cao Nhận thức về Tiêm chủng Nhờ có chủng ngừa trong ba thế hệ qua, nhiều căn bệnh hiểm nghèo giờ đây đã trở thành dĩ vãng. Nhưng những đợt bùng phát bệnh sởi gần đây - lây nhiễm cho hơn XNUMX người trên toàn quốc - đã thúc đẩy các cuộc thảo luận và lập pháp ...

Kỷ niệm ngày XNUMX tháng XNUMX: Ngày Tự do

Kỷ niệm ngày XNUMX tháng XNUMX: Ngày Tự do

Kỷ niệm ngày 4 tháng XNUMX: Ngày Tự do Trong khi người Mỹ theo truyền thống kỷ niệm ngày XNUMX tháng XNUMX là ngày kỷ niệm ngày ký Tuyên ngôn Độc lập tuyên bố các thuộc địa ban đầu thoát khỏi sự cai trị của Anh, thực tế của vấn đề là không phải ai cũng ...

Dịch